Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de ricota
- 10 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal, pimenta do reino e noz moscada ralada a gosto
- 2 xícaras (chá) de chuchu ralado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a ricota, o óleo, a farinha, o leite, sal, pimenta e noz moscada.
- Em uma vasilha, misture o chuchu com o cheiro verde e junte à massa de ricota.
- Acrescente o fermento, misture e coloque em uma forma de 22cm de diâmetro untada.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 1 hora ou até dourar.
- Se desejar, decore com rodelas de chuchu.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
