A torta de flocão (também conhecida como torta de cuscuz de liquidificador) é a união perfeita entre a textura do seu cuscuz de camarão e a praticidade da torta de atum. Ela fica com uma massa amarelinha, úmida e muito saborosa. Aqui está a receita base que aceita qualquer um dos recheios que conversamos (atum, camarão ou até o bacalhau).
Ingredientes
- 300 g de mistura para torta salgada de flocão Sinhá
- 500 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos (cerca de 150 g)
- Use forma retangular (27×18 cm) ou redonda com furo (18 cm)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 ºC.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador durante 1 minuto ou até que a massa fique homogênea.
- Coloque a massa em uma forma untada.
- Asse por 35 a 45 minutos.
- Confirme se a torta está pronta!
- Espete um palito de dente no centro da torta, se sair limpo, pode retirar do forno.
- Desenforme a torta após esfriar.
Dica
- Utilize a sua criatividade e recheie a sua torta salgada! Frango desfiado, carne bovina moída, frios e legumes são algumas opções. Basta incorporar o recheio à massa após bater os ingredientes no liquidificador ou sobrepor em camadas na forma, massa – recheio – massa.
- Recomendado para a torta recheada uma forma retangular (27×18 cm) untada ou redonda sem furo de 24 cm.
- Leve ao forno médio preaquecido para assar. Sirva quente ou fria.
Observação:
- Os tempos de batimento e os tempos/temperaturas de assamento podem variar conforme a potência dos equipamentos utilizados.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
