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Receita de Torta mineira

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 batatas médias, cozidas e espremidas
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal à gosto
  • Leite (que dê para amassar)

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Amasse tudo muto bem.
  • Leve ao forno para assar em uma forma untada.
  • Depois de pronto, coloque o recheio de sua preferência (carne, frango ou camarão, couve, queijo minas, bacon).
  • Enrole como um rocambole.
  • Cubra com molho de tomate e queijo ralado.
  • Enfeite à gosto.

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