Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou manteiga
- 12 fatias fininhas de presunto
- 12 ovos
- 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura de 180C.
- Unte 12 forminhas de muffin.
- Forre cada forminha com uma fatia de presunto, fundo e lateral.
- Quebre um ovo em cada buraco de muffin.
- Regue com um pouco de creme de leite, e salpique o sal, pimenta-do-reino, salsinha e parmesão (nesta ordem).
- Asse por 20 minutos aproximadamente, até que os ovos atinjam o ponto.
- Deixe esfriar por 5 minutos e retire das formas.
- Você pode colocar cada ‘tortinha’ sobre uma fatia de pão.
