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Receita de Banana à moda mineira


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Por Valquíria Gomes

Ingredientes

  • 10 bananas nanicas ou da terra maduras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de canela
  • 50g de manteiga
  • 1kg de sorvete de creme

Modo de preparo

  • Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
  • Disponha-as lado a lado numa fôrma refratária previamente untada com manteiga.
  • Misture o açúcar com a canela.
  • Salpique sobre as bananas.
  • Disponha pedacinhos de manteiga e leve ao forno quente preaquecido para assar.
  • Quando estiverem douradas, sirva duas metades com uma bola grande de sorvete.
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