Ingredientes
- 2 cebolas medias
- 2 tomates
- 2 kg de carne (pode ser ate carne de 2ª)
- 500g de bacon magro
- Temperos verdes
- 1/2 pimentão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça em camadas.
- 1ª camada mais ou menos metade da carne em pedaços grandes.
- 2ª camada rodelas de cebola e um pouco de sal.
- 3ª camada fatias grossas de tomate.
- 4ª camada bacon em fatias, temperos verdes.
- Repete mais uma vez as camadas deixando o tomate por último a panela pode ficar cheia até a boca.
- Feche a panela até pegar pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por 1 hora a 1,15 minutos até a carne desmanchar.
- Sirva com arroz branco, muita salada e farinha.
