Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2kg de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos grandes
- Água o suficiente
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 3/4 copo de requeijão cremoso
- 4 colheres (sopa) de conhaque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue rapidamente a cebola na manteiga e depois junte a abóbora.
- Acrescente sal e água, até cobrir toda a abóbora.
- Cozinhe até amolecer.
- Retire a abóbora e bata no liquidificador.
- Despeje o creme em uma panela, junte o creme de leite, o requeijão e o conhaque.
- Aqueça, acerte o sal e sirva.
