Ingredientes
- 2 dúzias de ovos de codorna
- 1 lata de atum sólido
- 1 mandioquinha pequena cozida
- 1 batata pequena cozida
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de folhas de manjerona
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os ovos de codorna, espere esfriar e retire a casca.
- Corte os ovinhos na metade no sentido do comprimento e retire a gema cuidadosamente.
- Em um recipiente amasse as gemas retiradas, o atum, a mandioquinha e a batata cozida.
- Misture a maionese e a manjerona.
- Recheie a cavidade dos ovinhos com essa mistura e decore com manjerona.
Rendimento: 48 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
