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Sanduiches de cenoura e uvas passas


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 fatias de pão integral ligeiramente tostadas
  • 2/3 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
  • 1/2 xícara de uvas passas deixadas de molho em água quente, escorridas e picadas
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 ovo cozido duro cortado em rodelas

Modo de preparo

  • Passe uma camada fina de maionese nas fatias de pão.
  • Misture a maionese restante com a cenoura, as uvas passas e a canela.
  • Espalhe sobre as fatias de pão.
  • Por cima, distribua as rodelas de ovo cozido.
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