Receita de Pavê de brigadeiro

Ingredientes

Pavê

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 2 pacotes de biscoito champanhe
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
• Morangos para decorar

Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 400ml de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de preparo

Pavê

• Dissolva o chocolate em pó no leite e misture o conhaque.
• Umedeça os biscoitos nesta mistura e, em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do recheio preparado até finalizarem os ingredientes.
• Polvilhe com o chocolate granulado e decore com os morangos.
• Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Recheio

• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado e a margarina até ficar homogêneo.
• Leve ao fogo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole.
• Aguarde esfriar e utilize.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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