Receitas Saladas Salada de maçã com amendoim

Receita de Salada de maçã com amendoim

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Por Silvia Martins   

Ingredientes

  • 5 maçãs vermelhas
  • 20g de amendoim torrado
  • 20g de uva passa pequenas e sem caroço
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Lave bem as maçãs e corte em cubos iguais (com ou sem casca) e imediatamente mergulhe em uma vasilha com água e o suco de limão.
  • Retire as maçãs da água e misture o creme de leite sem soro, as passas e o amendoim torrado.
  • Tempere levemente com o sal.
  • Sirva imediatamente enfeitado com folhas de alface.

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