A maçã é uma fruta que tem tudo a ver com a culinária.
Ela é um excelente acompanhamento para assados.
Para que as maçãs não se desmanchem quando você for assá-las no forno, experimente furar com um garfo em toda sua volta. Isto evita que elas percam a forma natural.
Quando você precisa descascar grandes quantidades de maçãs para fazer doces, experimente deixá-las durante alguns minutos em água fervente. As cascas se soltarão com maior facilidade.
Além disso, a casca serve para fazer chás e pode ser acrescentada ao mate gelado para realçar o sabor. Inclusive, o chá é indicado para inflamações na bexiga.
Mas lembre-se, para que a maçã descascada ou cortada não escureça, deixe de molho em água salgada.