Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de arroz pronto
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ cebola cortada em tiras
- Sal
- 1 colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 250g de carne cortada em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos, salgue, frite como panquecas.
- Corte em tirinhas e reserve.
- Coloque na panela o óleo, a carne e o sal e refogue bem.
- Junte a cebola e os pimentões.
- Deixe corar bem a carne.
- Desligue o fogo acrescente a noz-moscada, a canela, a páprica, o arroz e os ovos, mexa com cuidado e sirva bem quente.
Rendimento: 8 porções