Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1kg de carne de sol, dessalgada e desfiada (para facilitar cozinhe a carne por 30 minutos na panela de pressão)
- 1 cebola fatiada
- Alho picado
- 1 lata de milho verde
- 300g de jerimum em cubos e cozido
- 300g de batata doce em cubos cozida
- 300g de queijo de coalho em cubos
- Cebolinha picada
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela grande coloque a manteiga para ferver.
- Acrescente a carne de sol, a cebola e o alho.
- Refogue tudo muito bem até fritar levemente.
- Agora acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
- Sirva em seguida.
