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Arroz com brócolis e amêndoas


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Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de brócolis
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 colheres (chá) de tempero caseiro
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele, tostadas e cortadas em lascas

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga numa panela e refogue o arroz até que esteja transparente.
  • Acrescente o brócolis, a água e o tempero caseiro, abaixe o fogo e cozinhe, com a panela semitampada, até que o arroz esteja macio e que o líquido tenha sido absorvido.
  • Retire do fogo, acrescente as amêndoas e misture com o auxílio de um garfo.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Fonte: Sazón

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