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Receita de Arroz com farinha de torresmo


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 300 gr de arroz cozido
  • 4 ovos caipira
  • Cheiro verde
  • 200 gr de Acém cozido e frito desfiado
  • 200 gr de torresmo pronto

Modo de preparo

  • Frite os ovos, mexendo lentamente para que fiquem em pedaços e reserve.
  • Bata o torresmo no liqüidificador até formar uma farinha.
  • Misture ao arroz, juntamente com os outros ingredientes, menos o cheiro verde, e leve ao fogo médio por 5 minutos.
  • Em seguida, misture o cheiro verde lentamente e sirva.
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