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Receita de Arroz com frango na panela de pressão


Avaliação: / Arroz com frango na panela de pressão227 votos PiorMelhor 
Por Adriana

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 cenoura média cortada em cubinhos
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • ¼ de xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 4 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

  • Leve ao fogo uma panela de pressão com o azeite, a cebola e o alho.
  • Frite acrescentando os cubos de frango e o caldo de galinha em pó.
  • Junte o arroz, a cenoura, o tomate, o pimentão e o cheiro verde e refogue.
  • Adicione a água, feche a panela e, depois de iniciar fervura,mantenha no fogo por 3 minutos.
  • Retire do fogo e deixe a panela tampada por 20 minutos.
  • Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções

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