Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- Suco de 1 limão-siciliano
- 2 colheres (chá) de raspas de limão-siciliano
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o arroz, refogue a cebola no azeite e junte o arroz.
- Refogue por mais 5 minutos e adicione a água fervente e o sal.
- Quando começar a secar, acrescente o suco de limão, as raspas de limão e a hortelã.
- Retire do fogo e deixe tampado por 10 minutos antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
