Ingredientes
- 1/2 cebola picada
- 2 talos de salsão picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz parbolizado
- 4 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 3 gomos de linguiça calabresa picada, frita
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola picada, o salsão picado e o pimentão em uma panela aquecida com a manteiga em fogo médio por 5 minutos ou até dourar levemente.
- Adicione o arroz e mexa rapidamente.
- Acrescente a água, sal, abaixe o fogo e cozinhe até secar a água.
- Junte as nozes, a calabresa frita e sirva em seguida.
Rendimento:5 porções