Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo de girassol
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 350g de lombo de porco moído
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de cogumelo seco tipo shitake
- 4 11/2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo numa panela e refogue a cebola por 2 minutos ou até ficar transparente.
- Acrescente o lombo e frite até começar a dourar.
- Adicione o arroz, misture, coloque o cogumelo e cubra com a água.
- Tempere com sal, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz cozinhar.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
