Receita de Salada oriental

Ingredientes

  • 2 pepinos (tipo conserva)
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 100g de cogumelos
  • 200g de kani kama (comprado congelado)
  • 1 xícara (chá) de repolho
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha
  • 1 colher (chá) de gergelim preto

Molho

  • 1/4 xícara (chá) de vinagre
  • 1/3 xícara (chá) de shoyu
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • Aji no moto a gosto

Modo de preparo

  • Corte os pepinos e o repolho em filetes.
  • Reserve.
  • Rale a cenoura.
  • Pique a cebola e a cebolinha.
  • Junte todos os ingredientes e monte a salada em camadas.
  • Para o molho misture todos os ingredientes e sirva sobre a salada.

Rendimento:5 porções

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