Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga amolecida
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 400 g de queijo mussarela ralado
- 150 g de tomate seco picado
- 1/2 xícara (chá) de manjericão
- 100 g de queijo mussarela ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o arroz cozido e junte a manteiga, o creme de leite, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Em seguida, adicione a mussarela, o tomate seco e o manjericão.
- Feito isso, acomode o arroz em um refratário, polvilhe a mussarela por cima e leve ao forno preaquecido em temperatura média para gratinar, cerca de 10 minutos.
- Sirva em seguida.
