Ingredientes
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho amassados
- 250g de arroz
- Sal
- 100 g de polpa de tucumã em cubos pequenos
- 3/4 maço de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho.
- Junte o arroz, sal e água fervente o suficiente para cozinhar o arroz.
- Em seguida, acrescente o tucumã e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Quando o arroz estiver quase seco, adicione a salsinha, mexa bem e sirva.