Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz integral cozido
- 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann’s Vegana
- 1/2 xícara (chá) de batata palha
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque uma colher (sopa) de azeite em uma frigideira, espere aquecer e refogue o alho e a cebola.
- Acrescente os cogumelos e refogue junto até reduzir de tamanho.
- Adicione o arroz integral e misture.
- Coloque a maionese Hellmann’s Vegana, tempere com sal e pimenta do reino.
- Assim que tudo estiver quente e homogêneo, desligue o fogo e leve ao prato.
- Sirva com batata palha por cima.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
