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Receita de Arroz da esperança


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de manteiga derretida
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1½ xícara (chá) de queijo prato picado
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 1 maço de brócolis cozido e picado com galhos pequenos
  • 2 xícaras (chá) do arroz cozido na água e sal
  • 1 colher (chá) de alho e sal misturados

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Num refratário, coloque: a manteiga, a cebola, o queijo, os ovos, o leite, o espinafre, os galhos pequenos do brócolis, o arroz e o alho com sal misturados.
  • Misture bem e leve ao forno médio por 20 minutos.

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