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Receita de Arroz de alho


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 200 g arroz
  • 3 dentes de alho
  • Fio de azeite (que tampe o fundo da panela)
  • Sal quanto baste
  • Pimenta quanto baste

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Numa panela pique finamente o alho com azeite e deixe alourar.
  • Coloque logo o arroz (sem lavar), vá mexendo, e deixe-o fritar bem.
  • Junte a água bem quente (cuidado pois tem tendência a saltar).
  • Tampe e deixe o arroz abrir.

Dica

  • Este arroz como é frito, fica super solto e saboroso, fica bem acompanhar com qualquer prato.

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