Ingredientes
- 200 g de arroz
- 3 dentes de alho
- Fio de azeite (que tampe o fundo da panela)
- Sal quanto baste
- Pimenta quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela pique finamente o alho com azeite e deixe alourar.
- Coloque logo o arroz (sem lavar), vá mexendo, e deixe-o fritar bem.
- Junte a água bem quente (cuidado pois tem tendência a saltar).
- Tampe e deixe o arroz abrir.
Dica: Este arroz como é frito, fica super solto e saboroso, fica bem acompanhar com qualquer prato.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
