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Receita de Arroz de fim de ano

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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de castanha de caju
  • 2 1/2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 a 6 colheres (sopa) de manteiga derretida

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Corte a castanha de caju em pedaços pequenos.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno para tostar ligeiramente.
  • Cozinhe o arroz com o sal, como de costume.
  • Acrescente a castanha de caju e mexa levemente.
  • Junte a manteiga derretida e mexa novamente.

Rendimento:6 pessoas

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