Ingredientes
- 1/2 kg de batata cozida espremida ou cortada em cubos
- 1 peito grande de frango cozido e desfiado, temperado com sal, pimenta do reino e ervas
- 3 maçãs verdes picadas sem cascas
- 3 talos de salsão (talo e folhas) picados
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilhas
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/4 de cebola ralada (passe pela água quente e depois pela gelada)
- 1/4 de azeitonas verdes picadas
- 1 vidro de maionese de limão pequeno
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Leve para gelar por 4 horas na geladeira.
- Sirva gelada e, opcionalmente, adicione batata palha por cima
Tempo de preparo: 10 minutos
