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Receita de Friturinhas de milho


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 claras batidas em neve
  • 6 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

  • Bata as gemas até que fiquem de cor clara.
  • Junte o milho, o sal, a pimenta e a farinha de trigo.
  • Junte as claras em neve.
  • Deixe cair às colheradas no óleo quente.
  • Frite dos dois lados até que dourem.
  • Sirva como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.

Rendimento:4 a 6 pessoas

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