Ingredientes
- 3 gemas
- 1 lata de milho verde escorrido
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 claras batidas em neve
- 6 colheres (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as gemas até que fiquem de cor clara.
- Junte o milho, o sal, a pimenta e a farinha de trigo.
- Junte as claras em neve.
- Deixe cair às colheradas no óleo quente.
- Frite dos dois lados até que dourem.
- Sirva como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.
Rendimento:4 a 6 pessoas
