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Receita de Arroz de forno delicia


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de milho verde
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa defumada, picada
  • 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • Sal e salsa picada a gosto
  • Queijo parmesão ralado para salpicar

Modo de preparo

  • Em um refratário, coloque e misture os ingredientes.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
  • Retire o papel alumínio e verifique se o arroz está cozido.
  • Salpique o parmesão e mantenha no forno por mais 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 65 minutos

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