Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de champignons cortados ao meio
- 250g de bacon cortado em cubos
- 2 xícaras (chá) de arroz cateto cru
- 4 xícaras (chá) de água quente
- Sal a gosto
- 250g de queijo provolone cortado em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira, frite os champignons por 4 minutos e reserve.
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Junte o arroz, a água e sal.
- Deixe cozinhar por 15 minutos com a tampa fechada, em fogo médio.
- Abra, abaixe o fogo e deixe secar o restante da água.
- Com uma colher solte o arroz, misture o champignon e o queijo e sirva.
Rendimento:4 porções
Tempo de preparo:1 hora
