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Receita de Arroz doce light


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de açúcar light
  • 2 copos de água
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • Canela em pó o quanto baste
  • Casca de limão a gosto
  • 1 gema
  • 2 ½ copos de leite desnatado
  • 1 canela em pau

Modo de preparo

  • Cozinhe o arroz na água.
  • Quando o arroz estiver cozido e a água quase seca, adicione o leite desnatado misturado com a gema já diluída em 2 colheres (sopa) de água e o açúcar light.
  • Deixe cozinhar alguns minutos.
  • Acrescente o pau de canela e a casca de limão e mexa bem (tenha
    cuidado para que não seque todo o liquido).
  • Retire do fogo, deixe arrefecer e coloque num recipiente polvilhando com canela.
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