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Receita de Arroz frito com frango


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Por Elaine

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ovos batidos
  • 400g de arroz cozido
  • 6 cebolinhas picadas
  • 3 colheres (sopa) de molho de peixe
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela com água e sal, cozinhe os peitos de frango.
  • Escorra-os e deixe esfriar para desfiar a carne.
  • Em uma frigideira grande com o óleo quente, coloque os ovos, mexendo bem.
  • Quando os ovos começarem a endurecer, acrescente o arroz e o frango desfiado, e salteie em fogo alto.
  • Assim que o arroz começar a tostar, adicione as cebolinhas, o molho de peixe e a pimenta.
  • Acerte o sal e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Média
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