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Arroz integral à grega


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 2 cenouras cozidas(de preferência no vapor) picadas em cubinhos
  • 1 maço pequeno de brócolis-ninja cozido (de preferência no vapor) e picado
  • 5 colheres (sopa) de ervilhas
  • 5 colheres (sopa) de milho
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de preparo

  • Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite.
  • Coloque o restante dos ingredientes exceto o arroz integral e deixe na panela por uns 3 minutos mexendo sempre.
  • Coloque o arroz integral e mexa.
  • Sirva em seguida.
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