Receita de Arroz moderno

Ingredientes

  • 2 copos (americano) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 5 xícaras (chá) de água quente
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de tomate picado
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 lata de ervilha (sem a água)
  • 1 vidro pequeno de palmito picado sem a água
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeitona picada (opcional)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes misturados em um refratário untado com manteiga.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por mais ou menos 50 minutos.
  • Retire do forno e verifique se o arroz está cozido.
  • Se não estiver, deixe mais alguns minutos até secar toda a água.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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