Receita de Arroz para vatapá

Ingredientes

• Coco
• Arroz
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Tire o leite grosso de um coco grande, juntando a água ao bagaço, suficiente para cozinhar a quantidade de arroz desejada.
• Coe essa água, tempere com sal, junte o arroz bem lavado, deixando cozinhar.
• Quando o arroz estiver quase seco e bem cozido, coloque o leite grosso, mexa e retire do fogo, servindo-o com o vatapá.