Receita de Arroz saboroso com lula

Arroz saboroso com lula
Foto: foodeis24/Freepik

Ingredientes

  • 1/2kg de lulas limpas cortadas em rodelas finas
  • Suco de limão a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 tabletes de tempero para moqueca
  • Coentro picado a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Lave bem as lulas, regue com o suco de limão e reserve.
  • Ferva quatro xícaras (chá) de água.
  • Enquanto isso, em uma panela aqueça o óleo e refogue o arroz.
  • Junte os tabletes de tempero para moqueca, a água fervente e as lulas, mexendo bem para dissolver os tabletes.
  • Deixe ferver, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos em panela semi tampada.
  • Quando estiver pronto, retire do fogo e sirva polvilhado com coentro.

Dica

  • Tire a pele fina que recobre as lulas e corte-as, antes de temperá-las.
  • Sirva este prato acompanhado de salada verde e vinho branco ou cerveja gelada.

Rendimento: 3 a 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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