Ingredientes
- 2 copos (tipo americano) de arroz cru
- 4 copos (tipo americano) de água em temperatura ambiente
- 500g de carne moída
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 vidro de palmito
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200g bacon cortado em fatias
- ½ pimentão picado
- Cheiro verde picado
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
- Molho de soja a gosto
- Orégano a gosto
- Molho de pimenta vermelha (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o arroz cru com óleo e sal.
- Em uma panela, refogue no óleo a carne moída, acrescente molho de soja, sal, molho de pimenta e, por último, orégano.
- Separadamente, derreta em uma panela a manteiga no milho.
- No fundo de um refratário espalhe o arroz, coloque em camadas os seguintes ingredientes: o refogado de carne moída, as cebolas cruas, as ervilhas, os palmitos, uma camada de milho e, por último, uma camada de bacon.
- Adicione os 4 copos de água no refratário e coloque para assar em forno preaquecido à 220º, por mais ou menos 30 minutos.
