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Receita de Arroz sete grãos com damasco


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de arroz sete grãos
  • 4 xícaras de água quente
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho amasssados
  • 1 xícara de damascos secos
  • Óleo ou azeite

Modo de preparo

  • Doure o alho em um pouco de azeite e acrescente o arroz deixando refogar.
  • Jogue a água quente e o sal e deixe cozinhar em fogo abaixo até a água secar.
  • Se ainda não estiver macio, acrescente mais um pouco de água.
  • Quando estiver cozido, acrescente o damasco picado e sirva.
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