Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 ovos inteiros
- 200 g de queijo ralado
- 200 ml de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100 g de açucar para caramelizar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o açucar com 100ml de água para fazer uma calda, caramelize uma forma de pudim, reserve.
- No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o suco de laranja e o amido de milho e bata por 6 minutos.
- Desligue o liquidificador e junte o queijo ralado e o creme de leite delicadamente.
- Coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que, enfiando um palito este saia limpo.
- Deixe esfriar e desenforme, leve à geladeira antes de servir.
