Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada de forma grossa
- ½ alho-poró, cortado em rodelas finas
- 6 salsichas para hot dog, em rodelas
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um refratário grande e de bordas altas coloque o arroz, o azeite, o alho, a cenoura, o alho-poró, a salsicha e o sal.
- Misture bem, despeje 4 xícaras (chá) de água fervente e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno médio (200°C) por 15 minutos, mexa e volte por mais 10 minutos, ainda coberto com o papel-alumínio.
- Retire do forno e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos