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Receita de Arroz xau xau


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de ervilhas
  • 1 ovo
  • 50g de fiambre em pedacinhos
  • ½ pimentão vermelho em pedacinhos
  • Óleo e sal

Modo de preparo

  • Cozinhe as ervilha em água com sal.
  • Bata o ovo e frite-o numa frigideira untada com óleo.
  • Numa saladeira coloque o arroz, as ervilhas escorridas, o ovo, o fiambre e o pimentão.
  • Misture tudo com dois garfos e sirva (se precisar aqueça antes).
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