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Receita de Forminhas de arroz


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos batidos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Misture o arroz, o leite, os ovos, sal, pimenta e a manteiga ou margarina derretida.
  • Peneire a farinha e o fermento.
  • Junte à mistura.
  • Coloque em forminhas de empada e asse em forno quente uns 25 minutos.

Rendimento:4 pessoas

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