A Josapar, detentora das marcas Tio João, Meu Biju, SupraSoy e Azeite Nova Oliva, preparou essa deliciosa receita para o almoço especial em família. Prática e saborosas prepare ainda hoje um maravilhosa paella vegetariana.
Como fazer paella vegetariana rápida
Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela, com um fio de azeite, refogue primeiro o alho até dourar levemente, adicione a cebola e deixe refogar. Acrescente o restante dos vegetais e o vinho, tempere com sal a gosto e refogue até ficarem levemente macios. Adicione o arroz e misture bem. Transfira para uma travessa e finalize com salsinha e cebolinha. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 200 g de arroz Tio João Cozinha Fácil Arroz Integral + Vegetais cozido
- 100 ml de azeite Nova Oliva
- 1 alho médio picado
- 1 cebola média picada
- 100 g de alcachofra em conserva
- 100 g de pimentão vermelho picado
- 100 g de ervilha-torta fresca
- 1 cenoura ralada
- 1 talo de salsão picado
- 50 g de pimenta biquinho
- 100 ml de vinho branco
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz Tio João Cozinha Fácil Arroz Integral + Vegetais conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, com um fio de azeite Nova Oliva, refogue primeiro o alho até dourar levemente, adicione a cebola e deixe refogar.
- Acrescente o restante dos vegetais e o vinho, tempere com sal a gosto e refogue até ficarem levemente macios.
- Adicione o arroz e misture bem.
- Transfira para uma travessa e finalize com salsinha e cebolinha.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos