Ingredientes
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- ½ xícara (de chá) de arroz
- 1 ramo de salsa
- Sal e pimenta a gosto
- 3 xícaras (de chá) de caldo de galinha
- 250 g de linguiça ou salsicha
- 1 lata de palmito
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara (de chá) de parmesão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola.
- Junte o arroz e refogue bem.
- Junte todos os ingredientes, regue com o caldo, mexa bem, e deixe cozinhar em fogo baixo até secar o caldo.
- Para servir, salpique parmesão ralado.