Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de ervas picadas misturadas (alecrim, tomilho, sálvia e manjericão)
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, coloque o arroz, o leite e a manteiga.
- Tempere com sal, leve ao fogo moderado e deixe ferver.
- Cozinhe por 20 minutos, mexendo com uma colher de pau, contando a partir da fervura.
- Se o arroz não estiver macio, continue cozinhando e acrescentando água suficiente, uma concha por vez.
- Verifique o sal, acrescente as ervas, misture e sirva imediatamente com queijo parmesão.
Rendimento:4 porções