Receita de Risoto de arroz vermelho com frutos do mar

Risoto de arroz vermelho com frutos do mar
Foto: Arroz Tio João

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz vermelho Tio João Variedades Mundiais
  • Azeite Nova Oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 embalagem de frutos do mar para paella
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe o arroz vermelho Tio João Variedades Mundiais conforme modo de preparo indicado na embalagem.
  • Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite Nova Oliva.
  • Em seguida, coloque todos os frutos do mar para grelhar junto com o sal e a pimenta.
  • Depois de pronto, adicione o arroz vermelho, misture bem e sirva.

Rendimento: 4 porções

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