Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de arroz arbóreo
- 3 xícaras (chá) de água
- 400g de camarão limpo
- 3 tomates sem pele e sem semente
- ½ cebola roxa picada
- 150g de bacon picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 filha de louro
- 50g de queijo parmesão ralado
- Coentro a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela refogue o bacon, depois de dourado acrescente o camarão refogando rapidamente e reserve.
- Na mesma panela refogue a cebola e o alho, junte o arroz, o tomate e água.
- Ainda com o arroz molhado, coloque o bacon, o camarão.
- Mexa bem e deixe mais uns minutinhos cozinhando com a folha de louro por cima.
- Desligue e finalize com a manteiga, parmesão e o coentro.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
