Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 maço de escarola
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha quente
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- Queijo ralado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio.
- Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo.
- Retire os temperos e misture o creme de leite.
- Sirva em seguida.