Ingredientes
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido
- 200 g de tomate seco
- 200 g de mussarela de búfala
- 1/2 maço de rúcula picada
- 200 g de parmesão ralado grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido.
- Acrescente o restante dos ingredientes, menos o parmesão.
- Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima.
- Leve em forno preaquecido para gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
